wieninger bier erlebnis tour

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Wieningers Biererlebnis-Tour

Brauereiführung

© Wieninger

Schaut den Brauern über die Schulter. Erlebt das faszinierende Handwerk des Bierbrauens. Ihr schaut den Brauern über die Schulter, kostet das Malz, erkundet die Aromen des Hopfens und beobachtet die Gärung in den offenen Becken des Gärkellers.

Sehen - Riechen - Schmecken Schauplatz unserer Tour sind die historischen Brauereigebäude in Teisendorf. Ihr werdet durch den aktiven Braubetrieb geführt und bekommt das Handwerk des Bierbrauens gezeigt. Ihr kostet das Malz, erkundet die Aromen des Hopfens, beobachtet die Gärung in den Becken des Gärkellers. Danach findet Ihr im Brauerei Shop Mitbringsel & Produkte aus der Region.

Soziale Netzwerke

Bier-Erlebnis für Eure Gruppe

Für Gruppen ab 10 Personen organisieren wir gerne ein individuelles Brauereierlebnis. Zusätzlich zur Brauereitour haben wir in der Brauerei Räume für Tagungen und Feiern, einen Bierwanderweg und einen Braugasthof, der alle kulinarischen Wünsche von der bierigen Brotzeit bis zum Biererlebnis-Menü anbietet. Außerplanmäßige Termine könnt Ihr gerne mit uns vereinbaren.

BIERSIEDER ODER BRAUMEISTER? Bei uns werdet Ihr zum Bierbrauer

Biersieder - €14,90

• Führung durch die Brauerei
• Exklusive Bierverkostung von 4 verschiedenen Bieren
• Ein Getränk nach Wahl im Braugasthof Alte Post
• Dauer ca. 90 Minuten

Braumeister - €24,90

• Braumeister-Brotzeit im Braugasthof (bayerisches Brotzeitbrett´l & ein Getränk nach Wahl)

Termine für Eure Brauereitour

• Jeden Mittwoch 10.00 Uhr
• Jeden Donnerstag 17.30 Uhr
• Es ist keine Anmeldung erforderlich. Kommt einfach vorbei!
• Treffpunkt ist im Empfangsgebäude am Eingang unserer Brauerei.
• An Feiertagen findet keine Führung statt.

Gut zu wissen

• Für Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre ist die Besichtigung kostenlos!
• Der Brauereirundgang ist aufgrund der historischen Gebäude nicht barrierefrei.

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Privatbrauerei Wieninger

Das geheimnis des bierbrauens.

Schauplatz der Brauereierlebnis-Tour sind die historischen Gebäude der Brauerei Wieninger in Teisendorf. Ihr werdet über 10 Stationen durch den aktiven Braubetrieb geführt und bekommt das faszinierende Handwerk des Bierbrauens gezeigt. Ihr schaut den Brauern über die Schulter, kostet das Malz, erkundet die Aromen des Hopfens und beobachtet die Gärung in den offenen Becken des Gärkellers.

Im Anschluss findet Ihr im Brauerei-Shop Mitbringsel und Produkte aus der Region. Zudem könnt Ihr gleich nebenan nach Lust und Laune in unserem Braugasthof  verweilen

Es gibt 2 verschiedene Pakete

• Biersieder Führung durch die Brauerei, Exklusive Bierverkostung von 4 verschiedenen Bieren, Ein Getränk nach Wahl im Braugasthof Alte Post Dauer ca. 90 Minuten, Preis € 14,90
• Braumeister Führung durch die Brauerei, Exklusive Bierverkostung von 4 verschiedenen Bieren, Einladung zur Braumeister-Brotzeit & ein Getränk nach Wahl Dauer ca. 90 Minuten, Preis: € 24,90

Für Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre ist die Besichtigung kostenlos!

Der Brauereirundgang ist aufgrund der historischen Gebäude nicht barrierefrei.

https://wieninger.de

Privatbraurei M.C. Wieninger Poststr. 1 D-83317 Teisendorf

➔ Route berechnen

Tel: +49 (0) 8666 / 8020 Mail: [email protected] Web:  www.wieninger.de

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aja Ruhpolding

Freizeitpark Ruhpolding

Nachrichten

Wieningers biererlebnis-tour.

Schauplatz der Brauereierlebnis-Tour sind die historischen Gebäude der  Brauerei Wieninger  in Teisendorf. Ihr werdet über 10 Stationen durch den aktiven Braubetrieb geführt und bekommt das faszinierende Handwerk des Bierbrauens gezeigt. Ihr schaut den Brauern über die Schulter, kostet das Malz, erkundet die Aromen des Hopfens und beobachtet die Gärung in den offenen Becken des Gärkellers. Im Anschluss findet Ihr im Brauerei-Ladl Mitbringsel und Produkte aus der Region.  Es gibt 2 verschiedene Pakete

• Brausieder: Führung durch die Brauerei, Exklusive Bierverkostung von 4 verschiedenen Bieren, Ein Getränk nach Wahl im Braugasthof Alte Post, Dauer ca. 90 Minuten, Preis € 14,90
• Braumeister: Führung durch die Brauerei, Exklusive Bierverkostung von 4 verschiedenen Bieren, Einladung zur Bier-Mahlzeit (4 verschiedene Gerichte zur Auswahl & ein Getränk nach Wahl), Dauer ca. 90 Minuten, Preis: € 24,90
• Jeden Mittwoch 11.00 Uhr (Außer an Feiertagen)
• Jeden Donnerstag 19.00 Uhr (Außer an Feiertagen)
• Deluxe Doppelzimmer
• Standard Doppelzimmer
• Budget Doppelzimmer
• Kleines Doppelzimmer
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Hier werden die Spiele übertragen: Die besten Locations zum Mitfiebern und Feiern!

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Geöffnete Berghütten in den Berchtesgadener Alpen & wichtige Informationen für die Saison

Teisendorfer Bierwanderweg

Vor 350 Jahren wurde die Privatbrauerei Wieninger das erste Mal urkundlich erwähnt, damals als Hofpruyhaus Deisendorf der Salzburger Erzbischöfe. In den letzten 200 Jahren ist sie 7 Generationen lang als kleine, feine Familienbrauerei gewachsen. In Teisendorf werden heute handwerkliche Biere mit viel Leidenschaft und Herzblut, nachhaltig und im Einklang mit unserer schönen Natur gebraut. Und das ein oder andere Bier sollte man bei diesem Ausflug auf jeden Fall probieren. Im Braugasthof in Teisendorf oder auf halber Strecke beim Klosterwirt Höglwörth gibt’s bestens gepflegte Wieninger Biere. Oder man nimmt sich einfach die ein oder andere Halbe als Wegration mit. So kann man beim Verweilen an den 10 Stationen nicht nur Wissenswertes und Interessantes übers Bier lesen, sondern auch seinem Gaumen eine Freude machen.

Autorentipp

Hin zu Fuß, zurück mit dem Bus: Zwischen Teisendorf und Höglwörth verkehrt die Buslinie 829. 

Bitte beachten: Die RVO-Buslinie verkehrt nicht am Wochenende und Feiertagen!

Alternativ Chaffeurdienst Klisch: tel. 0152/28983857

oder ab Gasthaus Mayerhofen der Gemeindebus Teisendorf, tel. 08666-928853, Mo. bis Fr. 8-18.00h

Einkehrmöglichkeiten

Sicherheitshinweise, weitere infos und links.

Brauerei Wieninger

Der Rupertiwinkel

Wegbeschreibung

Natur- und Wanderfreunde erwartet auf dem 12,4 km langem Bierwanderweg eine romantische, leichte Tour. Zehn anschauliche Stationen informieren über die Rohstoffe, die zum Bierbrauen nötig sind, sowie die Kunst des Bierbrauens und seiner Kultur.

Die zehn Station des Teisendorfer Bierwanderweges:

•  Brauerei Wieninger
• Teisendorfer Hopfengarten
• Teisendorfer Eisweiher
• Quellwasser
• Bier & Glaube
• Brau-Gerste
• Gutshof Ramsau
• Energiequelle Wald
• Brauhaus Höglwörth

An vier Stationen laden gemütliche Holzbänke zum Verweilen ein und in Teisendorf sowie in Höglwörth besteht eine Einkehrmöglichkeit

Öffentliche Verkehrsmittel

mit Bahn und Bus erreichbar

Start ist in der Ortsmitte Teisendorf an der Brauerei Wieninger, Sie können mit dem Bus oder der Bahn anreisen.

Zwischen Teisendorf und Höglwörth verkehrt die Buslinie 829. In Teisendorf könnt Ihr im Zentrum (ggü. Marktapotheke) zusteigen. In Höglwörth befindet sich die Haltestelle an der Staatsstraße / Einmündung Höglwörth.

Suche Fahrplan zum Zielort

Anfahrt aus München, Rosenheim, Innsbruck: A 8 München Salzburg, Ausfahrt Neukirchen. Fahren Sie Richtung Freilassing, Teisendorf, Oberteisendorf. In Oberteisendorffahren Sie rechts auf die B 304 in Richtung Freilassing, Teisendorf.Nach etwa 2 km biegen Sie von der B 304 links nach Teisendorf ab (Ausfahrt Teisendorf West). Fahren Sie bis zumKreisverkehr. Den Kreisel verlassen Sie an der 1. Ausfahrt in Richtung Traunsteiner Straße. Nach ca. 500 m biegen Sie rechtsin die Poststraße ab. Folgen Sie dem Straßenverlauf für etwa 300 m, dann erreichen Sie rechter Hand die Brauerei M.C.Wieninger.

Anfahrt aus Wien, Linz, Salzburg : Fahren Sie über die Autobahnausfahrt Salzburg Mitte auf der Münchner Bundesstraße in Richtung Freilassing (Bayern.); nachdem Grenzübergang fahren Sie weiter auf der Salzburger Straße / B 304. Nach ca. 500 m verlassen Sie die Salzburger Straßeund biegen rechts in die Bundesstraße 20 in Richtung Bad Reichenhall / Traunstein ein. Nach etwa 2 km verlassen Sie an derAusfahrt Freilassing Süd die Bundesstraße 20 und fahren weiter auf derB 304 in Richtung Traunstein / Teisendorf.Nach etwa 10 km biegen Sie an der Ausfahrt Teisendorf Ost von der Bundesstraße rechts ab in Richtung Teisendorf. FahrenSie in den Ortskern und biegen Sie die erste Straße links in die Alte Reichenhaller Straße ab. Nach etwa 50 m fahren Sie aufder abbiegenden Vorfahrtsstraße weiter. Hier liegt nun unmittelbar linker Hand die Brauerei Wieninger.

Koordinaten

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Vom Produkt zum Prost: Wieningers Biererlebnis-Tour

• Text: Marion Bremm
• Kategorie: Genuss
• Ausgabe 01/2022
• 12. Februar 2022

Dem Bierbrauer über die Schulter schauen, Malz kosten und die Gärung in den offenen Becken des Gärkellers beobachten: Teilnehmer von “Wieningers Biererlebnis-Tour” werden durch zehn Stationen des Braubetriebs geführt. Es können vier verschiedene Biersorten verkostet werden. Je nach Tour wird außerdem ein Getränk nach Wahl im Braugasthof oder eine “Bier-Mahlzeit”, vier verschiedene Gerichte zur Wahl mit Getränk, angeboten.

Wann? Ab 2. März jeden Mittwoch um 11 und jeden Donnerstag um 19 Uhr.

Wo? Teisendorf, Oberbayern

Weitere Informationen: www.wieninger.de

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Matthias Jell

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www.wieninger.de

Informationen

Privatbrauerei M.C. Wieninger
 GmbH & Co KG 


Poststraße 1 D-83317 Teisendorf

Region: Berchtesgadener Land

Berge und Seen erwarten Sie im Berchtesgadener Land im Südosten Oberbayerns. Erfahren Sie mehr über die landschaftlichen Highlights: Berchtesgadener Land und Bad Reichenhall auf www.60undmehr.de .

Brauereiführung beim Wieninger

Gestern hatten wir einen besonderen Termin: Wie waren bei der Brauerei Wieninger in Teisendorf und haben uns zeigen lassen, wie Bier hergestellt wird.

Christian Wieninger, der Chef der Brauerei, begrüßt uns auf dem imposanten Betriebsgelände im Zentrum der Marktgemeinde Teisendorf. Im Eingangsbereich erzählt uns Christian Wieninger von der Geschichte der Brauerei: Seit 1666 wird hier Bier gebraut, seit 1813 von der Familie Wieninger.

Nach der Einführung steigen wir hinauf auf den Malzboden. Hier erklärt uns der Brauereichef die Rohstoffe: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser! Die Zutaten für jedes Bier sind im Reinheitsgebot festgeschrieben, den Unterschied machen die Details. Beim Wieninger Bier sorget zum Beispiel Hefe aus eigener Zucht für den besonderen Geschmack. Oder das Wasser aus den eigenen Quellen am Teisenberg. Oder der Laufener Landweizen: eine alte Getreidesorte, die schon fast vergessen, jetzt wieder angebaut wird.

Meine Kollegin Spohie hört besonders genau zu. Sie betreibt den Blog Sophie kocht und widmet sich dort auch dem Thema heimische Produkte. Sie wird in den nächsten Wochen bestimmt auch etwas über Wieninger Bier schreiben.  

Nächste Station unserer Führung ist das Sudhaus, das Herz der Brauerei. In 24 Stunden Schichten wird in den großen Kesseln das Bier schonend gekocht.

Gleich nebenan erwartet uns die Bierwerkstatt: Hier können Gruppen bis zu 15 Personen einen ganzen Tag verbringen und ihr eigenes Bier brauen. In etwa 7 Stunden entstehen so 80 Liter individuelles Bier.

Jetzt geht es wieder hinaus. Im Hof der Brauerei erklärt uns Christian Wieninger sichtlich stolz sein Prinzip der nachhaltigen und ökologischen Unternehmensführung:  Seine Brauerei verfügt über einen eigenen Wertstoffhof und eine CO² Rückgewinnungsanlage. Auf 2.400m² Dachfläche erzeugt eine Photovoltaik Anlage Strom, Hackschnitzel ersetzen mittlerweile Heizöl, eine an die Kläranlage angeschlossene Biogasanlage erzeugt Strom. In allen Unternehmensbereichen wird auf Regionalität und Nachhaltigkeit geachtet.

Christian Wieninger öffnet das Tor zum Allerheiligsten. Eine steile Treppe führt 10 Meter hinunter in den Lagerkeller.

Hier reifen in riesigen Tanks die Biere fertig. Wieninger ist bekannt für seine lange Lagerzeit, die dem Bier seinen besonderen Geschmack verleiht.

Nachdem wir nun wissen, wie Bier gemacht wird, ist es Zeit, das Bier auch zu trinken. Im Brauereigasthof Alte Post kehren wir ein. Bei einer deftigen Brotzeit und dem ein oder anderen Bier lassen wir in der gemütlichen Stube den Tag ausklingen.

Wenn Ihr auch mal eine Brauereiführung beim Wieninger machen wollt, dann nehmt an einer der regelmäßigen Führungen teil. Immer mittwochs um 11 Uhr finden 90-minütige Führung statt, Oder bucht eine individuelle Führung für eine Gruppe ab 8 Personen.

Prost, Euer Sepp

Mein Name ist Sepp Wurm und ich arbeite seit Sommer 2010 im Tourismus Marketing. Als Social Media Enthusiast kümmere ich mich neben diversen anderen Kanälen auch um den Bergerlebnis Berchtesgaden Blog. Schwerpunkt meiner Blogbeiträge sind Berichte über meine Wanderungen und Bergtouren im Sommer, sowie über Skitouren im Winter. Meine Leidenschaft für die Berge bringe ich gerne in unseren Blog mit ein. Als waschechter Ramsauer „Bergbauernbua“ liegen mir zudem unsere Heimat und ihre Traditionen und Bräuche natürlich besonders am Herzen. Ich hoffe, diese Liebe zu unserem schönen Berchtesgaden spiegelt sich auch in meinen Blogbeiträgen wider.

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One comment.

bachelorschreibenlassen

Ich mag „Sophie kocht Blog “ – sehr spannend!

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Mitmachen und Gewinnen

Gästebefragung.

Wir möchten unser touristisches Angebot in Zukunft noch besser auf die Wünsche und Bedürfnisse der Besucher abzustimmen! Als Dankeschön für die Teilnahme kann am Ende der Befragung ein tolles Urlaubserlebnis im Chiemgau gewonnen werden.

Stadt, Land, Bier

Die 57 Kilometer lange Rundtour führt dich durch die sachte Hügellandschaft des Chiemgaus. Unterwegs geht's durch die Bierstadt, hin zum wärmsten Badesee Oberbayerns und zu fünf Brauereien.

• Startpunkt Traunstein , am Karl Theodor Platz
• Ort Traunstein
• Distanz 56,0 Kilometer
• Dauer 04:00 Stunden
• Höchster Punkt 633 Meter
• Niedrigster Punkt 444 Meter
• Höhenmeter 521 aufsteigend
• Höhenmeter 521 absteigend

Tourenbeschreibung:

Hofbräuhaus Traunstein – Privatbrauerei Schnitzlbaumer – Wochinger Bräu – Aiging – Neuhausen – Kammer – Otting – Waging am See – Waginger See – Petting – Private Landbrauerei Schönram – Teisendorf  - Obermoos – Lauter – Traunstein

Der Rundweg lässt sich bequem in Traunstein beginnen. Hier hast du die Gelegenheit, gleich drei Brauereien zu besuchen. Das Hofbräuhaus Traunstein , seit 400 Jahren in der Altstadt ansässig, die Privatbrauerei Schnitzlbaumer , älteste Brauerei Traunsteins, und das Wochinger Bräu , bekannt durch die handwerklich gebrauten Biere. Oder aber man tritt zuerst in die Pedale und genießt die Bierstadt Traunstein nach der Radltour.

Auf der ausgewiesenen Radroute geht es an der Traun entlang in Richtung Norden über Aiging nach Neuhausen. Weiter geht es über Kammer bis nach Otting. Du folgst nun der Radbeschilderung auf kürzestem Weg bis zum ruhig gelegenen Waginger See . Von hier aus radelst du weiter Richtung Südosten nach Petting. Folge der Radwegweisung bis nach Schönram zur Privaten Landbrauerei Schönram , welche ganz nach der Devise „Qualität kennt keine Kompromisse“ braut. Das zur Brauerei gehörende Bräustüberl liegt direkt daneben und lädt zu einer willkommenen Pause ein.

Nach einer kleinen Stärkung geht es auf gleichem Wege wieder ein Stück zurück. Nach knapp einem Kilometer biegst du links ab und radelst bis nach Teisendorf , wo sich die Privatbrauerei M.C. Wieninger befindet. Neben klassischen Bieren werden hier auch Spezialitäten in der Bügelverschlussflasche und Sonderbiere gebraut. Im Brauereigasthof inmitten von Teisendorf erlebst du bodenständige bayerische Gastlichkeit . Anschließend führen dich die Radtourenlogos über Obermoos nach Lauter. In Lauter überquerst du die Bahnstrecke und radelst zurück zum Ausgangspunkt Traunstein .

Tipp : Über Waging thront auf dem Mühlberg die Wallfahrtskirche Maria Mühlberg . Der traumhafte Ausblick auf den Waginger See sowie auf die umliegende Landschaft bis hinein in die Chiemgauer Alpen macht die Anstrengung des Anstiegs allemal wett. Mache hier einen kleinen Abstecher von deiner Radtour und genieße die Aussicht!

Einkehrmöglichkeit

Empfohlene monate für diese tour.

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Entlang der Tour

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Wieninger Online Shop

Unsere produktvielfalt bequem nach hause liefern lassen.

Wer keine Zeit hat, bei uns in Teisendorf vorbei zu schauen, der kann künftig auch bequem von zu Hause aus bei uns einkaufen.

Im neuen Online-Shop habt Ihr deutschlandweit die Chance, in den Genuss unserer Produktvielfalt zu gelangen. Dabei werden unsere Bierspezialitäten liebevoll und detailiert beschrieben, sodass jeder von Euch sein Lieblingsbier finden kann.

Von der Aufschlüsselung der einzelnen Charakteristika, wie Aroma, Farbe und Zutaten, bis hin zur Speiseempfehlung - im Wieninger Online Shop geht es nicht nur ums Bestellen, sondern auch um hilfreiche und interessante Informationen rund um den Biergenuss und das Handwerk des Brauens.

Doch damit nicht genug. Neben dem Biersortiment werden demnächst auch unsere beliebten Brauerei-Shop-Artikel auf unserer Website erhältlich sein. Von Gläsern und Krügen, hin zu modischem Gwand, Geschenk-Artikeln oder auch kulinarischen Dingen, wie zum Beispiel Hopfenblütentee, Biernudeln oder auch Malzguatln.

Natürlich freuen wir uns weiterhin über Euren Besuch im „echten“ Brauerei Shop in Teisendorf. 

Viel Spass beim Stöbern und Shoppen!

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